Die Welt

Pelmeni (russische Tortellini)
Zutaten:
für den Teig:  
250g Mehl
1 Ei
Für die Füllung:  
300-400g Hackfleisch vom Schwein
2 gehackte Zwiebeln
   
1 Eiweiß
Butter
gehackte Petersilie
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Für die Füllung Hackfleisch, Zwiebeln und einige EL Wasser vermischen, pfeffern und salzen.
Für den Teig Mehl, Ei und 3 EL Wasser vermischen, salzen. Zu einem festen Nudelteig kneten und sehr fein ausrollen, der Teig darf nicht reißen.
Den ausgerollten Teig […]

 
Die Fantasie rund um die 23 kennt keine Grenzen. Die 23 taucht zum ersten Mal bei William S. Burroughs auf. Der mit R.A. Wilson befreundete Autor schrieb eine Kurzgeschichte mit dem Titel “23 Skidoo”. Darin geht es um merkwürdige und tragische Zufälle um die 23. Die Verbindung von Illuminaten mit der Zahl 23 stammt […]

 

 
  
  
  Salat Stroganoff
Zutaten:
400 g gekochtes Rindfleisch
250 g mittelgroße Pilze
1/2 Bund Frühlingszwiebel
1 rote Paprika
2 EL Öl
   
Für die Soße  
100 ml Sauersahne
1 EL Rettich (aus dem Glas)
2 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
   
Dekoration  
Grüne Salatblätter
2 Eier (hart gekocht)
Zubereitung:
Pilze und Frühlingszwiebeln putzen, die Paprika entkernen. Pilze vierteln, Paprika und Frühlingszwiebel fein schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Pilze darin ca. 3 Minuten lang […]

 
Lage: Im äussersten Südosten Europas und in Vorderasien
Fläche: 780.000 qkm, davon ca. 3 % in Europa
Küstenlänge: 8.272 km
Bevölkerung: 72 Millionen (78 % Türken, 20 % Türken kurdischer Abstammung, 1,4 % Araber, Armenier, Juden. Bevölkerungsdichte: 92 je km² .
Die überwiegende Mehrheit der Türken sind Muslime. Davon gehören etwa 70 % der sunnitischen Glaubensrichtung an. Zwischen 15 […]

 

Aufgrund der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen ist auch die Vegetation und die
Tierwelt der Türkei regional verschieden. Mittelmeervegetation mit der charakteristischen
Pflanzenwelt der Macchia, Palmen, Olivenbäumen, Korkeichen und Eukalyptuspflanzungen ist im europäischen Teil der Türkei, in Westanatolien und in den Küstenregionen zu finden. Das Taurusgebirge ist weitgehend bewaldet mit Schwarzkiefern, Zedern, Eichen und Wacholder. Die zentralanatolische Hochebene ist […]