Die Welt

Fauna
Esel, Maultiere, Ziegen und Schafe, die typischen Nutztiere des östlichen Mittelmeeres bestimmen auch auf Rhodos das Bild. Wildlebende Schaf- und Ziegenherden begegnen Ihnen im Süden der Insel. In einigen Gebieten z.B. Afandou, Archangelos und außerhalb von Laerma finden sie auch wildlebende Schweine. Als Haustiere haben in Griechenland Singvögel Tradition. Aber auch Hunde und Katzen werden […]

 
Die Antike spielt auch heute noch in vielen Bereichen des Lebens, von der Bildung bis zur Unterhaltung, eine große Rolle. Geschichten und Mythen dienen als Vorlagen für aufwändige Kinofilme oder Fernsehmehrteiler. In der Schule werden mathematische Formeln griechischer Wissenschaftler unterrichtet und Diskurse über die philosophischen Abhandlungen der Gelehrten geführt.Politische Systeme, Staatsmänner und Feldzüge sind Bestandteil […]

 
Der Begriff “sehenswert” trifft in Griechenland auf Vieles zu, wird in erster Line aber auf die abwechslungsreiche Geschichte des Landes und ihre Relikte bezogen. Nahezu überall gab und gibt es Ausgrabungen und mehr oder weniger gut erhaltene Bauten und Kunstwerke aus der Antike. An archäologisch wertvollen und damit kulturhistorisch interessanten Zielen mangelt es Griechenland jedenfalls […]

 
  
Fleischtopf mit Nudeln (Giouvetsi)
Zutaten:
1,5 kg Rindfleisch oder Kalbfleisch, 500 Gramm Tomatenstücke,
700 Gramm Teigwaren (z.B. Reisnudeln oder kleine Muschel-Nudeln) 2 - 3 Esslöffel Parmesan
1 kl. Dose Tomatenmark, Butter, Öl, Salz
einige kleine Sherry-Tomaten (wenn gewünscht)
Zubereitung:
Das Fleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden und mit dem Öl anbraten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit das […]